研究者データベース - 鎌田　久子

カマタ　ヒサコ Kamata Hisako
鎌田　久子

所属大妻女子大学短期大学部家政科食物栄養専攻

職種准教授

学会発表
2023/09/02	栄養士養成課程の学生のジェネリックスキル、栄養士基本コンピテンシーの変化と進路について（口頭発表，一般）
2021/10/02	女子学生の食事づくり行動に関係する要因の検討（抄録提出，一般）
2019/09	保育所栄養士への教育的支援の検討―新任栄養士の仕事上の悩みに着目して― （口頭発表）
2015/09	バランスの良い食事のとり方としての「主食・主菜・副菜」のそろう食事に関する研究の国内動向（ポスター，特別・招待講演等）
2014/08	栄養士養成課程における献立作成能力に関する研究—前期・後期の比較と教育方法の検討— （口頭発表）
2012/07	主婦の食事づくり効力感尺度の開発の試み（口頭発表）
2011/07	食事づくり効力感尺度の開発の試み（ポスター）