研究者データベース - 小林　実夏

コバヤシ　ミナツ Kobayashi Minatsu
小林　実夏

所属大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

職種教授

研究課題・受託研究・科研費
2017 ～ 2021	育児期の女性の精神的社会的要因と子どもの食環境や発達との関連に社会・地域・家族の支援が与える影響基盤研究（C）
2013 ～ 2016	栄養士養成施設卒業生、在校生の健康リスクとBMI、体脂肪率に関する横断・縦断研究基盤研究（C）
2012 ～ 2013	うま味嗜好性測定法の検討企業からの受託研究
2008	ビタミン・ミネラル等調理による損失量の多い栄養素摂取量評価に関する研究競争的資金等の外部資金による研究
2007 ～ 2008	食品摂取の多様性が食生活と健康に及ぼす影響に関する研究基盤研究（C）
2005 ～ 2006	バイオマーカーを用いた栄養素・発がん物質の摂取量評価に関する研究基盤研究（C）