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研究者データベース
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オオタハラ ミホ
Otahara Miho
大田原 美保
所属
大妻女子大学 家政学部 食物学科食物学専攻
大妻女子大学大学院 人間文化研究科 人間生活科学専攻
職種
教授
委員会・協会等
2024/04 ~
一般社団法人日本学会調理科学会 代議員
2024/04
一般社団法人日本家政学会 関東支部役員
2023/12 ~
一般社団法人日本官能評価学会 編集委員
2022/04 ~
公益社団法人日本食品科学工学会 和文誌編集委員
2020/06 ~ 2024/06
一般社団法人 日本調理科学会 論文誌編集委員
2020/04 ~ 2024/04
一般社団法人 日本調理科学会 関東支部役員
2014/04 ~
NPO法人うま味インフォメーションセンター 会員
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