研究者データベース - 岩瀬　靖彦

イワセ　ヤスヒコ Iwase Yasuhiko
岩瀬　靖彦

所属大妻女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

職種教授

論文・MISC
2016	研究論文（学術雑誌）乳幼児の飲料摂取の母親の飲料に対する意識との関連
2016	研究論文（学術雑誌）小児専門病院におけるNST活動活性化プログラム作成のための予備的研究
2016	研究論文（学術雑誌）幼児を持つ保護者のための食育意識尺度の作成（予備調査）
2016	研究論文（学術雑誌）高齢者の低栄養予防のための知識と健康観に関する研究
2013	研究論文（学術雑誌） High protein intake is associated with low prevalence of frailty among old Japanese women: a multicenter cross-sectional study.
2013	研究論文（学術雑誌） SGEによる体験学習が管理栄養士として必要とされる
2013	研究論文（学術雑誌）就業力向上のための教育プログラムおよび学生サポートシステム構築に関する研究
2013	研究論文（学術雑誌）母親の飲料特性の理解が乳幼児の飲料摂取に与える影響-乳幼児の食行動・食習慣と関連-
2012	研究論文（その他学術会議資料等）管理栄養士・栄養士養成施設教員としての足跡
2011	研究論文（その他学術会議資料等）第7回日本給食経営管理学会学術総会報告
2008	研究論文（学術雑誌）郷土料理を学校給食へ導入するための意識および嗜好調査—大村寿司給食の導入と実施可能性—
2008	研究論文（大学，研究機関等紀要）集団給食実習施設における衛生管理と衛生教育
1998	研究論文（学術雑誌）栄養素摂取量と胃がん死亡率の関連に関するエコロジカル研究-3日間の秤量法に基づく栄養調査成績から-
1997	研究論文（学術雑誌）女子短大生とその両親の飲料摂取の実態
1996	研究論文（大学，研究機関等紀要）成人病疫学研究のための食物摂取状況調査屋票の開発とその評価
1995	研究論文（学術雑誌）食の専門誌の献立カレンダーからみる昭和40〜50年代の料理の変遷
1994	研究論文（大学，研究機関等紀要）生活指導基準値の意義と活用方法血圧測定値からみた高度飲酒による生体影響の評価例を交えて
1993	研究論文（学術雑誌）生活指導の必要性を判断するための新しい臨床検査基準に関する研究
1992	研究論文（学術雑誌）食の専門誌の献立カレンダーからみた昭和20年〜30年代の食生活の変化
1991	研究論文（学術雑誌）カルシウム及び鉄摂取と食生活状況に関する考察
1990	研究論文（大学，研究機関等紀要）学徒の不定愁訴の要因分析的研究
1990	研究論文（大学，研究機関等紀要）日本人学徒における発育発達の地域的特性
1988	研究論文（学術雑誌）摂取食品数と栄養素等摂取量に関する考察
1987	研究論文（学術雑誌）食品購入量からみた食料消費の動向
1985	研究論文（大学，研究機関等紀要）しょうゆによる食塩摂取量に関する考察
1984	研究論文（学術雑誌）食生活と食品イメージの考察