研究者データベース - 青江　誠一郎

アオエ　セイイチロウ Aoe Seiichiro
青江　誠一郎

所属大妻女子大学家政学部食物学科食物学専攻

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

職種教授

学会発表
2023/05/13	ユーグレナEOD-1株由来パラミロンを摂取した食餌性肥満モデルマウスの血清リポタンパク質画分中の脂質組成に及ぼす影響（ポスター，一般）
2022/11/05	ハイアミロース小麦粉配合食品の摂取による食後血糖値上昇抑制効果の作用機序の解析（口頭発表，一般）
2022/11/05	大麦β-グルカンの摂取による胆汁酸代謝を介した脂質代謝の改善メカニズムの検討（口頭発表，一般）
2022/09/18	ユーグレナグラシリスEOD-1粉末の摂取が軽度肥満成人のメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響（口頭発表，一般）
2022/09/10	ユーグレナグラシリスEOD-1粉末の摂取が軽度肥満成人のメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響と食餌性肥満モデルマウスを用いたメカニズムの解析（口頭発表，一般）
2022/06/11	ユーグレナEOD-1株由来パラミロンを摂取した食餌性肥満モデルマウスの回腸および肝臓の遺伝子発現のマイクロアレイ解析（口頭発表，一般）
2022/06/11	大麦に含まれるβ-グルカン及びアラビノキシランがマウスの腸内発酵やGLP-1分泌に及ぼす影響（口頭発表，一般）
2022/05/14	穀物由来の食物繊維の生活習慣病予防効果（口頭発表，シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
2021/11/07	大麦粉はマウスにおいて腸内発酵の増加によるgpr43の活性化を介して食後血糖値の上昇を抑制する（口頭発表，一般）
2021/10/02	間食・おやつにおける食物繊維の有効性（口頭発表，シンポジウム・ワークショップ・パネルディスカッション等）
2021/09/09	大麦粉の腸内発酵による短鎖脂肪酸の増加は、L細胞に発現するGPR43を介してGLP-1分泌、細胞内Ca²⁺放出量を増加させる（ポスター，一般）
2021/07/04	大麦粉の摂取による胆汁酸動態の変化が脂質代謝に及ぼす影響（ポスター，一般）
2021/07/04	海藻由来の水溶性食物繊維がマウスの肥満関連指標に及ぼす影響（ポスター，一般）
2020/11/21	大麦とLactobacillus plantarumの同時摂取がマウスのメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響：シンバイオティクス効果の検討（口頭発表，一般）
2020/05/16	ヨウ素を低減処理した昆布の摂取が食餌性肥満モデルマウスの腹腔内脂肪蓄積および脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，一般）
2020/05/16	小麦フスマ配合パンはマウスにおいてGPR43を介して腹腔内脂肪蓄積の抑制ならびに耐糖能改善作用を発揮する（口頭発表，一般）
2020/05/16	高βーグルカン含有大麦を摂取したマウスは短鎖脂肪酸を介して肝臓、脂肪組織の脂質代謝に影響する（口頭発表，一般）
2019/01	とろろ昆布の機能性発現に影響する加工法の検討（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	ユーグレナEOD-1株由来パラミロン摂取マウスにおける抗β-グルカン抗体価の検討（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	加工により水溶性食物繊維比率を変化させた昆布が食餌性肥満に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	大麦β-グルカンが食餌性肥満マウスの血圧調節に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	大麦品種BARLEYmaxに含まれるフルクタンがマウスの腸内代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	昆布の加工条件による食物繊維の変化及び食餌性肥満に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	食餌性肥満モデルマウスの糖代謝および脂質代謝に及ぼすユーグレナEOD-1株由来パラミロンの用量反応性（口頭発表，特別・招待講演等）
2019/01	高β-グルカン含有大麦を摂取したマウスの回腸および肝臓の遺伝子発現解析（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	RNAメチル基転移酵素複合体WTAP-METTL3-METTL14は細胞周期制御を介して肥満の病態に関与する（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	クエン酸の摂取が成長期ラットにおけるカルシウム吸収および骨密度に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	ミセル性リン酸カルシウムの摂取がKK/Taマウスの膵臓の炎症に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	内在性酵素により低分子化した大麦β-グルカンがマウスの耐糖能および脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	大麦品種BARLEYmaxの摂取がマウスの腸内代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	小麦ブランとバーリーマックスの同時摂取による日本人の腸内環境に及ぼす相乗効果の検討：二重盲検並行群間試験（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	小麦ブランとバーリーマックスの同時摂取による日本人の腸内環境に及ぼす相乗効果の検討：二重盲検並行群間試験（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	昆布の水溶性食物繊維が食餌性肥満に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	昆布の食物繊維が食餌性肥満に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	昆布出汁成分が食餌性肥満モデルマウスの耐糖能及び脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	株の異なるユーグレナの摂取が食餌性肥満モデルマウスの糖代謝および脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2018/01	食餌性肥満モデルマウスの腹腔内脂肪蓄積抑制作用に寄与する昆布中の食物繊維およびフコキサンチンの影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	クエン酸による小腸からのカルシウム吸収促進作用とそのメカニズム解析（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	コンブ類における不溶性および水溶性食物繊維の分別分析（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	ミセル性リン酸カルシウムの摂取がKK/Taマウスの耐糖能および膵臓機能に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2017/01	ユーグレナグラシリスの摂取が食餌誘発性肥満モデルマウスの耐糖能および血清脂質濃度に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	大麦品種BARLEYmaxの摂取がラットの盲腸および結腸の腸内発酵に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	大麦品種BARLEYmaxの摂取が食餌性肥満モデルマウスの糖・脂質代謝に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2017/01	異なる種類の昆布，昆布加工品，ならびにひじきの摂取が食餌性肥満モデルマウスの腹腔内脂肪蓄積および脂質代謝に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2017/01	脂質代謝に及ぼす高度不飽和脂肪酸の影響（ポスター，特別・招待講演等）
2016/01	タマリンドシードガムおよび部分分解物が食餌誘発性肥満モデルマウスの耐糖能，脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	ラット及びブタ小腸由来の糖質分解酵素の類似性（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	内蔵脂肪面積に及ぼす小麦全粒粉配合パンの長期摂取の影響：プラセボ対照二重盲検比較試験（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	大麦β-グルカン摂取による耐糖能改善効果と内臓脂肪への影響（ポスター，特別・招待講演等）
2016/01	小麦全粒粉の長期摂取がメタボリックシンドローム指標に及ぼす影響：プラセボ対照二重盲検比較（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	小麦全粒粉配合パンの摂取が肥満モデルマウスの耐糖能、内臓脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	小麦全粒粉配合パンの摂取が肥満モデルマウスの耐糖能、内臓脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	小麦全粒粉配合パンの摂取が肥満モデルマウスの耐糖能，内臓脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2016/01	小麦全粒粉配合パンの食後血糖値上昇抑制効果（口頭発表，特別・招待講演等）
2015/01	Effect of beta-glucan content and barley peeling process on the parameters related to metabolic syndrome in diet-induced obese mice （ポスター，特別・招待講演等）
2015/01	マウスの肝臓脂質蓄積、および炎症に及ぼすホエイペプチドとアミノ酸の影響（ポスター，特別・招待講演等）
2015/01	内臓脂肪蓄積に対する高ベータグルカン大麦ご飯の影響：プラセボ対照二重盲検比較試験（ポスター，特別・招待講演等）
2015/01	大麦β-グルカンの新機能と腸内代謝（口頭発表，特別・招待講演等）
2015/01	大麦の機能性研究の最新エビデンス　GI試験や抗メタボ試験の結果紹介（口頭発表，特別・招待講演等）
2015/01	大麦中のβ-グルカンの有無ならびに搗精処理が食餌性肥満モデルマウスのメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	2型糖尿病モデルマウスの耐糖能および肝臓脂質蓄積に及ぼす食餌性カルシウムとホエイペプチドの影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	Lactobacillus plantarum BF-Lp284の投与が高脂肪食摂取マウスの腹腔内脂肪蓄積および脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	β-グルカン高含有大麦混合米飯の摂取が健常女性の食欲およびエネルギー摂取量に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	プロバイオティクス菌体の投与が高脂肪食摂取マウスの腹腔内脂肪蓄積および脂質代謝に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2014/01	大麦または大麦β-グルカン抽出物の摂取が食餌性肥満マウスの耐糖能に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	新たな脂肪組織炎症制御因子Mincleによる異所性脂肪蓄積の分子機構（ポスター，特別・招待講演等）
2014/01	穀物繊維の機能性研究に関する最新情報（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	軟化昆布が食餌誘発性肥満モデルマウスのメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2014/01	食物繊維と腸から考えるアンチエイジング食（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/05/26	便通と尿中の栄養素並びに酸化ストレスマーカーとの関連性（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	マウスの耐糖能および肝臓脂質蓄積に及ぼす食餌性カルシウムと乳清たんぱく質の影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	大麦β-グルカンの健康価値と最新の研究動向（特別・招待講演等）
2013/01	液状コンニャクの摂取が食餌性肥満モデルマウスのメタボリックシンドローム関連指標に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	脂肪組織炎症における病原体センサー・Mincleの意義（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	野菜と昆布の同時煮沸による昆布の軟化に関する研究（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	野菜中と煮沸したことにより軟化した昆布の組成変化-Caと食物繊維の変化- （口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	雑穀の摂取が食餌性肥満マウスの耐糖能に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	高炭水化物食および高脂肪食の摂取が接触皮膚炎モデルマウスに及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	高脂肪・低カルシウム食がC57BL/6Jマウスの腹腔内脂肪組織の蓄積及び炎症に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	高脂肪食中の大麦由来β-グルカン含量がマウスの耐糖能と腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2013/01	麦ごはんの摂取は日本人男女の内臓脂肪を低下させる（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	あん摩・マッサージ・指圧師養成校に適した栄養学カリキュラムの検討に関する研究-受講生の食行動の現状（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	乳由来ミセル性リン酸カルシウムおよび乳糖の摂取がストレプトゾトシン投与マウスの腹腔内脂肪組織の炎症に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	乳由来ミセル性リン酸カルシウム複合体および乳糖の摂取がKKマウスのインスリン抵抗性指標に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2012/01	大麦中に含まれるβ-グルカンが食餌誘発性肥満モデルマウスの脂肪組織の炎症に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	肥満の脂肪組織における新規病原体センサー・Mincleの意義（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	野菜中の有機酸が昆布の軟化に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	食餌誘発性肥満モデルマウスにおいて大麦の摂取はGLP-1の分泌促進により耐糖能を改善する（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	高β-グルカン含有大麦の摂取が自然発症ApoE欠損マウスの脂肪組織の炎症と動脈硬化に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2011/01	乳由来のミセル性リン酸カルシウム複合体および乳糖の摂取がＫＫマウスの耐糖能に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2011/01	高β-グルカン大麦の摂取が食餌性肥満モデルマウスの耐糖能に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2011/01	高β-グルカン大麦の摂取がＫＫマウスの耐糖能および腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2011/01	高β-グルカン大麦の摂取がＫＫマウスの脂肪組織の炎症ならびにインクレチン分泌に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2010/01	シンポジウム　ルミナコイドの血中コレステロール低下作用−作用機序の行方−これまでに提案された作用機序の効用と限界（特別・招待講演等）
2010/01	ミセル性リン酸カルシウムがＫＫマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2010/01	ミセル性リン酸カルシウム組成塩がC57BL/6Jマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2010/01	分子量の異なる水溶性食物繊維素材が食餌性肥満モデルマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2010/01	機能性食品素材が肥満モデルマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	β-グルカン含量の異なる大麦の摂取が食餌性肥満モデルマウスの耐糖能および腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	カルシウムの摂取量および形態の違いがＫＫマウスの体脂肪蓄積に及ぼす影響（ポスター，特別・招待講演等）
2009/01	カルシウムの摂取量および形態の違いがＫＫマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	中枢神経系を介するレプチンの炎症・免疫調節作用（口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	大麦の長期摂取が食餌性肥満モデルマウスの糖代謝および腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	食物移動速度に対する食物繊維の性質の影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2008/01	乳製品とメタボリックシンドロームの関係（口頭発表，特別・招待講演等）
2008/01	食物繊維による体内脂肪蓄積抑制における動物種による違い（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	EPAのアディポネクチン産生増加作用と分子機構（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	β-グルカン高含有大麦品種の機能性検証-.KKマウスにおける腹腔内脂肪蓄積抑制効果（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	β-グルカン高含有大麦品種の機能性検証-.ヒト試験での検証結果について（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	β-グルカン高含有大麦品種の機能性検証-.新規なモデル動物STR/ortマウスを用いた機能性の評価（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	ミセル性リン酸カルシウム（MCP-PP複合体）がKKマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	メタボリックシンドロームと食物繊維-基礎栄養の視点から- （口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	大麦のＫＫマウスにおける腹腔内脂肪蓄積抑制作用（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	指導者のための健康栄養セミナー　メタボリックシンドローム　-最近の知見- （特別・招待講演等）
2007/01	麦類に含まれる食物繊維の栄養生理学的研究（口頭発表，特別・招待講演等）
2007/01	ＫＫマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす食品素材の影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2006/01	KKマウスの内臓脂肪蓄積に及ぼす食品素材の影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2006/01	β-グルカン高含有大麦品種にみられる血清コレステロール値上昇抑制効果（口頭発表，特別・招待講演等）
2006/01	食物繊維の生理作用と消化管機能（口頭発表，特別・招待講演等）
2005/01	物理化学特性の異なる水溶性食物繊維素材が卵巣摘出ラットの脂質代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）
2004/01	物理化学特性の異なる水溶性食物繊維素材がラットのコレステロール代謝に及ぼす影響（口頭発表，特別・招待講演等）