Researcher Database - Ono Yuki |

（Last updated : 2025-05-08 15:41:54）

Ono Yuki

Department / Course 大妻女子大学短期大学部家政科食と栄養コース

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

Job 准教授

学歴
	大妻女子大学大学院博士 (生活科学)

職歴
2025/04/01 ～	大妻女子大学短期大学部家政科食と栄養コース准教授
2025/04/01 ～	大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻准教授
2022/04/01 ～ 2025/03/31	大妻女子大学短期大学部家政科食物栄養専攻准教授
2020/04/01 ～ 2022/03/31	大妻女子大学短期大学家政科食物栄養専攻専任講師

資格・免許
	管理栄養士・保育士

外部研究者ID
Researcher ID

論文・MISC
2021	研究論文（学術雑誌）園児の食事活動への参加過程—園児はどのように自分の食事量を盛り付けるようになるのか
2020	研究論文（大学，研究機関等紀要）『海苔』を題材とした食育保護者会の有用性の検討-M短期大学附属幼稚園における保護者を対象とした食育の取り組みをもとに-
2020	研究論文（大学，研究機関等紀要）保育所に勤務する栄養士等を対象とした離乳期における食の学びに関する調査

著書・報告書等
2021	学術書「幼稚園・認定こども園　キャリアアップ研修テキスト　食育・アレルギー対応」
2020	学術書「Nブックス　三訂　栄養指導論」

学会発表
2019/01	A study on the quality of infant care in Japan: Focus on the primary caregiving system at mealtime in nursery schools. （ポスター，特別・招待講演等）

研究テーマ
保育園児による食事量の判断とその行動化の過程
保育所における食事援助の質向上を目指す検収ツールの開発：多職種アプローチを通して