研究者データベース - 小野　友紀 | 大妻女子大学

（最終更新日 : 2026-04-02 13:13:52）

オノ　ユキ Ono Yuki
小野　友紀

所属大妻女子大学短期大学部家政科食と栄養コース

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

職種准教授

学歴
	大妻女子大学大学院博士 (生活科学)

職歴
2025/04/01 ～	大妻女子大学短期大学部家政科食と栄養コース准教授
2025/04/01 ～	大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻准教授
2022/04/01 ～ 2025/03/31	大妻女子大学短期大学部家政科食物栄養専攻准教授
2020/04/01 ～ 2022/03/31	大妻女子大学短期大学家政科食物栄養専攻専任講師

資格・免許
	管理栄養士・保育士

外部研究者ID
Researcher ID

論文・MISC
2025/03	研究論文（大学，研究機関等紀要）保育所等における特別な配慮を要する子どもの食事提供についての実態調査－栄養士等を対象としたWeｂアンケート調査の結果から－
2020	研究論文（大学，研究機関等紀要）『海苔』を題材とした食育保護者会の有用性の検討-M短期大学附属幼稚園における保護者を対象とした食育の取り組みをもとに-
2020	研究論文（大学，研究機関等紀要）保育所に勤務する栄養士等を対象とした離乳期における食の学びに関する調査

著書・報告書等
2026/03/25	教科書・概説・概論「新編　保育の現場で役立つ　子どもの食と栄養」
2021/06/20	学術書「幼稚園・認定こども園　キャリアアップ研修テキスト　食育・アレルギー対応」
2020	学術書「Nブックス　三訂　栄養指導論」

学会発表
2024/05	乳児保育の「食」をテーマとした対話型園内研修を通した相互理解プロセスの検討～多職種による気づきを視点として～（ポスター，一般）
2023/05	乳児保育の「食」をテーマとした対話型園内研修の事例的検討(1) ―保育者は「良さ」「課題」をどう捉えているか― （ポスター，一般）
2023/05	乳児保育の「食」をテーマとした対話型園内研修の事例的検討(2) ―インタビューの分析から― （ポスター，一般）
2022/05	コロナ禍における園内研修の課題～食に関する園内の協働に着目して～（ポスター，一般）
2021/03	保育園児による食事量の判断とその行動化の過程
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研究テーマ
保育園児による食事量の判断とその行動化の過程
保育所における食事援助の質向上を目指す検収ツールの開発：多職種アプローチを通して

社会における活動
2024/04/01 ～	小平「プチ田舎味噌づくり」プロジェクト

受賞学術賞
2022/10/30	日本質的心理学会第14回日本質的新学会学会賞　優秀継続観察論文賞