研究者データベース - 小治　健太郎

（最終更新日 : 2023-06-26 13:39:12）

ショウジ　ケンタロウ Shoji kentaro
小治　健太郎

所属大妻女子大学家政学部食物学科食物学専攻

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻

職種教授

学歴
～1994/03	九州大学農学部食糧化学工学科
	九州大学博士　農学 (食品機能学)
～1996/03	九州大学大学院農学研究科食糧化学工学専攻

学歴

～1994/03

九州大学農学部食糧化学工学科

九州大学博士　農学 (食品機能学)

～1996/03

九州大学大学院農学研究科食糧化学工学専攻

職歴
2021/04/01 ～	大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻教授
2021/04/01 ～	大妻女子大学家政学部食物学科食物学専攻教授
2017 ～	東京都健康長寿医療センター研究所協力研究員
2016 ～	順天堂大学スポーツ健康科学部研究員
2015 ～	女子栄養大学栄養科学研究所客員教授
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職歴

2021/04/01 ～

大妻女子大学大学院人間文化研究科人間生活科学専攻教授

2021/04/01 ～

大妻女子大学家政学部食物学科食物学専攻教授

2017 ～

東京都健康長寿医療センター研究所協力研究員

2016 ～

順天堂大学スポーツ健康科学部研究員

2015 ～

女子栄養大学栄養科学研究所客員教授

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資格・免許
	エックス線作業主任者
	高等学校第一種教員免許（理科）

資格・免許

エックス線作業主任者

高等学校第一種教員免許（理科）

論文・MISC
2023	研究論文（学術雑誌） Effects of Milk Amazake on Skin Elasticity, Hydration, and Transepidermal Water Loss: An 8-Week Double-Blind, Randomized, Controlled Trial.
2022/05	MISC（指定なし）健常成人における麹菌発酵乳飲料摂取が肌機能に及ぼす影響－ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験－
2020	研究論文（学術雑誌） Effects of dietary blueberry (Vaccinium Ashei Reade) leaves on mildly postprandial hypertriglyceridemia
2013	研究論文（学術雑誌）構造脂質研究
2012	研究論文（学術雑誌） Effects of a meal rich in 1, 3-diacylglycerol on postprandial cardiovascular risk factors and the glucose-dependent insulinotropic polypeptide in subjects with high fasting triacylglycerol concentrations
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論文・MISC

2023

研究論文（学術雑誌） Effects of Milk Amazake on Skin Elasticity, Hydration, and Transepidermal Water Loss: An 8-Week Double-Blind, Randomized, Controlled Trial.

2022/05

MISC（指定なし）健常成人における麹菌発酵乳飲料摂取が肌機能に及ぼす影響－ランダム化二重盲検プラセボ対照並行群間比較試験－

2020

研究論文（学術雑誌） Effects of dietary blueberry (Vaccinium Ashei Reade) leaves on mildly postprandial hypertriglyceridemia

2013

研究論文（学術雑誌）構造脂質研究

2012

研究論文（学術雑誌） Effects of a meal rich in 1, 3-diacylglycerol on postprandial cardiovascular risk factors and the glucose-dependent insulinotropic polypeptide in subjects with high fasting triacylglycerol concentrations

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著書・報告書等
2013	学術書「生物機能実験法」

著書・報告書等

2013

学術書「生物機能実験法」

学会発表
2019/01	男子大学スポーツ選手の内臓脂肪面積と血液性状との関係（口頭発表，特別・招待講演等）
2017/01	保健機能食品とは（口頭発表，特別・招待講演等）
2012/01	Effects of a meal rich in diacylglycerol oil on postprandial lipid and glucose metabolism in subjects with high fasting triglyceride concentrations. （ポスター，特別・招待講演等）
2009/01	成人肥満男女におけるジアシルグリセロール油の体脂肪に及ぼす影響−食習慣改善との関連性について. （口頭発表，特別・招待講演等）
2009/01	腹部インピーダンス法の有用性：ウエスト周囲径で内臓脂肪蓄積が発見できない症例（ポスター，特別・招待講演等）
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学会発表

2019/01

男子大学スポーツ選手の内臓脂肪面積と血液性状との関係（口頭発表，特別・招待講演等）

2017/01

保健機能食品とは（口頭発表，特別・招待講演等）

2012/01

Effects of a meal rich in diacylglycerol oil on postprandial lipid and glucose metabolism in subjects with high fasting triglyceride concentrations. （ポスター，特別・招待講演等）

2009/01

成人肥満男女におけるジアシルグリセロール油の体脂肪に及ぼす影響−食習慣改善との関連性について. （口頭発表，特別・招待講演等）

2009/01

腹部インピーダンス法の有用性：ウエスト周囲径で内臓脂肪蓄積が発見できない症例（ポスター，特別・招待講演等）

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研究テーマ
機能性表示食品開発等に向けたヒト試験及び機能性研究に関する学術指導業務

研究テーマ

機能性表示食品開発等に向けたヒト試験及び機能性研究に関する学術指導業務

取得特許
2011	ペプチドYY分泌促進剤（特開2011-121885）
2007	くしゃみ発作、鼻漏改善剤（特開2007-145830）
2002	植物性油脂粉末及び該粉末を含む食品組成物（特開2002-188095）
2002	異常蛋白質除去用組成物（特開2002-179592）
2000	植物ステロールを含む滑沢剤（特開2000-178205）
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取得特許

2011

ペプチドYY分泌促進剤（特開2011-121885）

2007

くしゃみ発作、鼻漏改善剤（特開2007-145830）

2002

植物性油脂粉末及び該粉末を含む食品組成物（特開2002-188095）

2002

異常蛋白質除去用組成物（特開2002-179592）

2000

植物ステロールを含む滑沢剤（特開2000-178205）

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